Degelo a ar de uma câmara frigorífica

O degelo a ar somente pode ser utilizado quando a temperatura da câmara é superior à temperatura de congelamento,sendo que o mesmo deve ser efetuado durante os períodos nos quais a câmara não necessita de resfriamento e o sistema frigorífico está desligado.
Durante o ciclo de degelo, o ventilador dos evaporadores continua operando, o que
provoca o derretimento do gelo formado sobre a superfície dos evaporadores. Este sistema de degelo é normalmente controlado por timer.
Alguns sistemas podem necessitar de longos períodos de degelo, provocando uma
variação excessiva da temperatura da câmara. Além disto, parte da umidade formada sobre a superfície do evaporador durante o degelo será transferida novamente para o ambiente, isto é, para o ar, da câmara. Portanto, este sistema de degelo não é recomendado para câmaras que devem ser mantidas com baixa umidade relativa e com temperaturas inferiores a +2ºC.