Cortiça

Foi o material mais utilizado na construção de câmaras frias, produzido a partir da casca do sobreiro, árvore originária da região mediterrânea.
Constituída de pequenas células hermeticamente fechadas e envolvidas por uma espécie de tecido leve, flexível e elástico, o qual não absorve umidade e é praticamente impermeável.
Um dos seus constituintes, a suberina, torna-a imputrescível e resistente a óleos e
essências.
A fabricação de rolhas dá origem a uma grande quantidade de sobras, que, somadas à cortiça virgem, permitem a fabricação de aglomerados e granulados para isolamento.
As placas de cortiça aglomerada são obtidas por meio de compressão em moldes apropriados, podendo-se ou não utilizar substâncias de ligação (gesso, cimento, oxicloreto de magnésio, alcatrões, silicato de sódio em solução aquosa, etc...)