Perché l'evaporatore è installato nella parte superiore del frigorifero?

Nei frigoriferi residenziali, l'evaporatore è sempre installato nella parte superiore, in modo che l'aria raffreddata scenda, lasciando il posto all'aria più calda, che aumenta quando riceve calore dal cibo e l'apertura delle porte. I ripiani sono reticolati per consentire la convezione dell'aria all'interno del frigorifero.