Evacuação é o ato de produzir vácuo, com a eliminação dos vapores
incondensáveis do interior do sistema de refrigeração.
A tarefa de evacuação precisa ser executada para recuperar uma unidade refrigeradora. Está comprovado pela experiência que uma unidade refrigeradora não funciona normalmente se contiver teores de umidade ou de gases incondensáveis. A umidade causa entupimento no circuito refrigerante devido ao congelamento na saída do capilar. Os gases incondensáveis promovem aumento de pressão no condensador, dificultando a condensação do refrigerante. O oxigênio, principalmente, pode oxidar o óleo nos locais onde a temperatura é mais alta.
É, portanto, necessário que se faça simultaneamente a evacuação e a desidratação do sistema de refrigeração, antes de efetuar a carga de fluido refrigerante. A evacuação e a desidratação são feitas por meio de bombas de vácuo.
