La temperatura è una proprietà intrinseca della materia. È una misura del livello di intensità del calore della pressione termica di un corpo. Una temperatura elevata indica un livello elevato di pressione termica e si dice che il corpo sia caldo. Allo stesso modo, una bassa temperatura indica un basso livello di pressione termica e si dice che il
il corpo è freddo. La temperatura è una funzione dell'energia cinetica interna e, come tale, è un indice della velocità molecolare media.
La temperatura è una quantità scalare, è una variabile termodinamica. Se due sistemi sono in equilibrio termodinamico, si può dire che le loro temperature sono uguali.