Le terme désigne la température à laquelle une substance pure se vaporise à une pression donnée. Cette pression est appelée pression de saturation pour la température donnée. Pour l'eau, par exemple, à 100 ° C, la pression de saturation est de 1,033 kgf / cm² ou, avec de l'eau à 100 ° C, la pression de saturation est de 1,033 kgf / cm².
Pour une substance pure, il existe une relation bien définie entre la pression de saturation et la température de saturation.
