È il fluido che assorbe il calore di una sostanza dall'ambiente da raffreddare. Non esiste refrigerante che soddisfi tutte le proprietà desiderabili, pertanto un refrigerante considerato buono da applicare in un determinato tipo di impianto di refrigerazione non è sempre raccomandato per l'uso in un altro. Il bene
la soda è quella che raccoglie quante più buone qualità possibili, per uno scopo particolare.
