¿Por qué está instalado el evaporador en la parte superior del refrigerador?

En los refrigeradores residenciales, el evaporador siempre se instala en la parte superior, de modo que el aire enfriado desciende, dando paso al aire más cálido, que se eleva cuando recibe calor de los alimentos y la apertura de las puertas. Los estantes están mallados para permitir la convección del aire dentro del refrigerador.