Los resfriadores de tubo doble constan de dos tubos dispuestos de modo que un tubo queda dentro del otro. El fluido resfriado fluye en una dirección a través del tubo interior, mientras que el refrigerador fluye en la dirección opuesta, a través del espacio anular entre los tubos interno y externo. Los tubos externos son soldados a los conductos verticales del
refrigerante, mientras que los tubos internos pasan a través de los conductos, y son conectados juntos por las curvaturas de retorno removibles.
Las ventajas presentadas por esta unidad son una construcción rígida, la eliminación de uniones de refrigerante y un fácil acceso a los tubos internos para la limpieza.
Los enfriadores de tubo doble pueden ser manejados por expansión seca. En cada uno de los casos. El contraflujo de los fluidos en los tubos produce un coeficiente relativamente alto de transmisión de calor. Sin embargo, este tipo de enfriador tiene la desventaja de requerir espacio mayor, principalmente altura libre, que algunos de los otros proyectos de enfriadores. Por esta razón, el enfriador de tubo doble se utiliza sólo en unas pocas aplicaciones especiales. Un número fue utilizado en las industrias de bebidas por fermentación y en la fabricación de vino, para enfriar el vino y la cerveza no fermentada y en industrias de petróleo, para el enfriamiento de aceites.
