Sólo puede usar el deshielo por aire, cámaras con temperatura mayor a 2ºC.
El sistema es muy simple. Se cierra la alimentación de fluido refrigerante al evaporador, manteniendo el ventilador funcionando. El aire va derritiendo el hielo acumulado. Es un proceso lento más económico y que no requiere ningún equipo o accesorio especial en el circuito frigorífico más allá de lo normal de funcionamiento.
En grandes instalaciones que usan conductos y los evaporadores en compartimentos que pueden aislarse de las cámaras, se utiliza a la vez un sistema que circula aire exterior por medio de dampers. Este sistema hace el proceso más rápido y se puede utilizar y se pueden utilizar en cámaras con una temperatura inferior a 2ºC.
