Condensación o licuefacción

Es el proceso de cambio de una sustancia de la fase gaseosa a la fase líquida. Ejemplo al retirar una cerveza del refrigerador, usted pronto notará la formación de gotitas en la pared externa de la botella. ¿De dónde surgen tales gotitas? La humedad del aire, es decir, el vapor de agua, al tocar la superficie fría de la botella, se condensa, se licue, transformándose en gotitas de agua.