Tenere le porte chiuse per attrezzature fredde;
Evitare la formazione di ghiaccio sulle apparecchiature;
Evitare di ostruire l'aria fredda dall'apparecchiatura;
Regolare la temperatura dell'apparecchiatura in base alle esigenze di conservazione degli alimenti;
Eseguire la manutenzione periodica;
Pre-congelare i prodotti.
