Objectifs du procédé Vacuum dans un système de réfrigération

 Éliminer les gaz incondensables de l'intérieur du système (air, azote);
  La présence de gaz incondensables fait varier les pressions de fonctionnement du système et réduit sa capacité.

- Déshydrater le système, c'est à dire enlever l'humidité contenue à l'intérieur;
L'humidité peut produire des effets encore plus dommageables, tels que l'oxydation des pièces métalliques, le changement de la densité de l'huile et la perte de lubrification qui en résulte. Mais le pire effet résulte de la formation d'un acide lorsque l'humidité réagit avec le réfrigérant et l'huile dans le système; cet acide corrode le vernis de l'enroulement du compresseur provoquant sa combustion