L'odore aggressivo causato dall'ammoniaca è una caratteristica significativa. A causa di
grande facilità nella dissoluzione in acqua, l'ammoniaca finisce per permeare la pelle,
mucosa delle narici, della gola e degli occhi. Questo provoca un'irritazione molto forte e, per riflesso condizionato, gli occhi si chiudono ed è difficile respirare. in
concentrazioni più elevate c'è un effetto corrosivo sulla mucosa delle narici
provocando oltre la difficoltà di respirazione, dolore toracico, tosse e dispnea.
A concentrazioni molto elevate, può verificarsi un arresto respiratorio e può manifestarsi edema polmonare anche dopo l'esposizione. Ma se subito dopo i sintomi
scomparire (tosse, dolore al petto) questo indica che non ci sono grandi rischi.
L'ammoniaca liquida o il gas a bassa temperatura possono causare forti ustioni in
pelle se non c'è protezione.
Anche la soluzione aqua-ammoniaca può causare ustioni a causa dell'elevato pH di
soluzione, quindi dopo uno spurgo dell'ammoniaca in un serbatoio con acqua, occorre fare molta attenzione con lo svuotamento dello stesso