Algunos métodos de enfriamiento primeros

Antes de la llegada de la refrigeración mecánica, el agua se mantuvo frío, que se almacena en recipientes de barro semi-porosos, por lo que el agua escapado por permeación a través de las paredes y se evaporó. La evaporación resfriava disipar el calor y el agua. Este sistema fue utilizado por los egipcios y los indios suroeste de Estados Unidos. A menudo, el hielo natural de los lagos y ríos se redujo durante el invierno y se almacena en cuevas o pozos cubiertos de paja y más tarde en edificios aislados con aserrín para ser eliminado en la medida necesaria. Los romanos que transportan la nieve de los Alpes a Roma a cargo de las tropas, para enfriar las bebidas de los emperadores. Aunque estos métodos de enfriamiento emplean fenómenos naturales, que se utilizan para mantener la temperatura en un espacio, por lo tanto puede ser llamado refrigerante.