Ce sont des évaporateurs à air forcé, ce sont des dispositifs construits pour se monter normalement au plafond de la chambre.
Ce sont des échangeurs de chaleur équipés de blocs serpentins à ailettes plates et galvanisés par le feu. Il a des ventilateurs qui induisent de l'air à travers la bobine pour assurer une vitesse d'air uniforme dans le bloc. Cette disposition favorise une large gamme d'air dans la chambre, des températures uniformes dans l'environnement réfrigéré et maintient une circulation d'air secondaire intense.
