Evaporadores de amoniaco (NH3)

 Son evaporadores de aire forzado, son dispositivos construidos para montarse normalmente en el techo de la cámara.

Son intercambiadores de calor equipados con bloques serpentinos de aletas planas y galvanizados al fuego. Tiene ventiladores que inducen aire a través de la bobina para asegurar una velocidad uniforme del aire en el bloque. Esta disposición favorece una amplia gama de aire en la cámara, temperaturas uniformes en el ambiente refrigerado y mantiene una intensa circulación de aire secundario.