Les premiers réfrigérateurs à glace naturelle, au début du XIXe siècle

De tels dispositifs consistaient simplement en un récipient, presque toujours isolé au moyen de panneaux de liège, dans lequel étaient placés des pierres à glace et des aliments à conserver. La fonte de la glace a absorbé une partie de la chaleur des aliments et a considérablement réduit la température à l'intérieur du réfrigérateur.