L'ACQUA COME FONTE DI ENERGIA

Acqua, energia e vita: la grande diversità degli esseri viventi sul nostro pianeta ha una caratteristica comune: tutti hanno una grande quantità di acqua nella composizione dei loro corpi. L'acqua fa parte della formazione della linfa, del sangue e del fluido cellulare dell'individuo. È nelle cellule che si verificano varie reazioni chimiche che forniscono energia per i processi e le attività vitali dell'organismo, come la respirazione, l'alimentazione, la fotosintesi, l'escrezione. Ad esempio, la fotosintesi è una reazione che forma glucosio dall'anidride carbonica nell'aria e nell'acqua assorbita dalle radici, sotto l'azione dell'energia luminosa e della clorofilla (pigmento verde nella pianta) e rilascia ossigeno nell'atmosfera. Il glucosio viene immagazzinato nelle radici e / o negli steli sotto forma di amido o si deposita sulle membrane cellulari sotto forma di cellulosa. La fotosintesi garantisce la vita non solo della pianta stessa, ma anche degli animali, producendo la materia organica necessaria per l'alimentazione e fornendo ossigeno per la respirazione.