Refrigerazione e condizionamento sono due concetti correlati, ma non sono sinonimi. La refrigerazione è il processo di riduzione e controllo della temperatura di un prodotto, processo o ambiente, per scopi di conservazione, qualità, sicurezza o produzione. L'aria condizionata è il processo di adattamento delle condizioni dell'aria in un ambiente, considerando non solo la temperatura, ma anche l'umidità, la velocità, la purezza e la distribuzione dell'aria. Pertanto, la refrigerazione è un aspetto del condizionamento dell’aria, ma non l’unico.
Per scegliere tra refrigerazione e condizionamento è necessario valutare le esigenze e le aspettative di ciascun caso. Ad esempio, se l’obiettivo è semplicemente mantenere un prodotto o un processo a una temperatura adeguata, la refrigerazione potrebbe essere sufficiente. Ma se l’obiettivo è anche quello di fornire comfort, salute e benessere alle persone che frequentano l’ambiente, l’aria condizionata può essere più indicata.
La refrigerazione e il condizionamento dell'aria sono processi importanti per diversi settori, come quello alimentare, farmaceutico, chimico, metallurgico, tessile, ecc. Pertanto è fondamentale scegliere per ciascun caso il sistema più adeguato, efficiente e sicuro.
