definición:
El calor es la energía térmica en tránsito desde un cuerpo a otro a causa de una diferencia de temperatura entre ellos.
El único calor pasa espontáneamente del cuerpo más caliente al más frío.
procesos de transferencia de calor
La transferencia de calor es el paso de energía térmica de un cuerpo a otro o de una parte a otra en el mismo cuerpo.
transferencia de calor puede ocurrir en tres procesos distintos:
• conducción;
• irradiación o radiación;
• convección.
Unidades de Medición de calor
En las unidades del Sistema Internacional (SI) de cantidad de calor se mide en Julios (J). Sin embargo, en el campo de la refrigeración, se utilizan otras unidades, tales como el de calorías (cal) y Kilocaloría (kcal) que tienen equivalencia con el Joule. En los países de habla Inglés es muy común el uso de la unidad de BTU (British Thermal Unit o Unidad Térmica Británica) como una unidad.
Las relaciones de equivalencia entre las principales unidades de medida de calor son:
1 kcal = 3.968 BTU = 4,1858 J
