Utilizado geralmente em sistemas que trabalham com temperaturas abaixo de 0°C (temperaturas negativas), o degelo por resistências é chamado assim por desempenhar sua função com auxílio de resistências elétricas, fixadas entre as aletas do evaporador, estas, quando acionadas aquecem as superfícies das aletas do evaporador fornecendo o calor necessário a fusão do gelo acumulado.
Durante este tipo de degelo os forçadores do evaporador devem ser desligados a fim de evitar que o calor gerado pelas resistências seja transmitido ao ar circulante e por conseqüência aos produtos armazenados, ocasionando assim o aumento de sua temperatura. O compressor também é desligado.
Em algumas aplicações específicas, no sistema de comando da câmara, é adicionado um termostato bimetálico, ou termostato eletrônico, em série com o dispositivo de manobras das resistências, este termostato impede que ocorra o degelo se a temperatura interna da câmara estiver alta não permitindo a formação de gelo. Um exemplo mais claro do funcionamento desta aplicação é a realização do degelo quando ligamos o equipamento no estágio inicial, ou seja, depois de muito tempo parada, a temperatura interna da câmara tende a equilibrar-se com a temperatura do ambiente externo, sob esta temperatura não ocorre formação de gelo e no caso de um degelo na partida estaríamos aquecendo as aletas do evaporador em vão, representando isto um desperdício de energia elétrica.
Généralement utilisé dans les systèmes fonctionnant avec des températures inférieures à 0 ° C (températures négatives), le dégivrage par résistance s’appelle ainsi car il remplit sa fonction à l’aide de résistances électriques, fixées entre les ailettes de l’évaporateur, qui, lorsqu’elles sont actionnées, chauffent les surfaces des évaporateurs. des ailettes d'évaporateur fournissant la chaleur nécessaire pour faire fondre la glace accumulée.
Pendant ce type de dégivrage, il faut éteindre les forceurs d’évaporateur pour éviter que la chaleur générée par les résistances ne soit transmise à l’air en circulation et, par conséquent, aux produits stockés, entraînant ainsi une élévation de leur température. Le compresseur est également désactivé.
Dans certaines applications spécifiques, dans le système de contrôle de la chambre, un thermostat bimétallique ou un thermostat électronique est ajouté. En série avec le dispositif de manœuvre de la résistance, ce thermostat empêche le dégivrage si la température interne de la chambre est élevée et ne permet pas Formation de glace. Un exemple plus clair du fonctionnement de cette application est le dégivrage lorsque l'équipement est mis sous tension à un stade précoce, c'est-à-dire qu'après un long arrêt, la température interne de la chambre a tendance à s'équilibrer avec la température de l'environnement extérieur à cette température. la glace ne se forme pas et en cas de dégivrage au démarrage, nous chaufferions les ailettes de l'évaporateur en vain, ce qui représenterait un gaspillage d'électricité.
Generally used in systems that work with temperatures below 0 ° C (negative temperatures), resistance defrosting is thus called because it performs its function with the aid of electrical resistors, fixed between the evaporator fins, which, when actuated, heat the surfaces of the evaporators. evaporator fins providing the heat needed to melt the accumulated ice.
During this type of defrost the evaporator forcers must be switched off to prevent the heat generated by the resistors from being transmitted to the circulating air and consequently to the stored products, thus causing their temperature to rise. The compressor is also turned off.
In some specific applications, in the chamber control system, a bimetallic thermostat or electronic thermostat is added, in series with the resistor maneuvering device, this thermostat prevents defrosting if the internal temperature of the chamber is high and does not allow Ice formation. A clearer example of the operation of this application is defrosting when the equipment is turned on at an early stage, ie after a long standstill, the internal temperature of the chamber tends to balance with the temperature of the external environment at this temperature. No ice formation occurs and in the event of a defrost at startup we would be heating the evaporator fins in vain, representing a waste of electricity.
Generalmente utilizzato in sistemi che funzionano con temperature inferiori a 0 ° C (temperature negative), lo sbrinamento a resistenza viene quindi chiamato perché svolge la sua funzione con l'ausilio di resistori elettrici, fissati tra le alette dell'evaporatore, che, quando azionati, riscaldano le superfici degli evaporatori. alette dell'evaporatore che forniscono il calore necessario per sciogliere il ghiaccio accumulato.
Durante questo tipo di sbrinamento, i forzanti dell'evaporatore devono essere spenti per evitare che il calore generato dai resistori venga trasmesso all'aria circolante e, di conseguenza, ai prodotti immagazzinati, causando così un aumento della loro temperatura. Anche il compressore è spento.
In alcune applicazioni specifiche, nel sistema di controllo della camera viene aggiunto un termostato bimetallico o un termostato elettronico, in serie con il dispositivo di manovra della resistenza, questo termostato impedisce lo sbrinamento se la temperatura interna della camera è alta e non consente Formazione di ghiaccio. Un esempio più chiaro del funzionamento di questa applicazione è lo scongelamento quando l'apparecchiatura viene accesa in una fase precoce, ovvero dopo un lungo arresto, la temperatura interna della camera tende a bilanciarsi con la temperatura dell'ambiente esterno a questa temperatura. il ghiaccio non si forma e in caso di sbrinamento all'avvio avremmo riscaldato invano le alette dell'evaporatore, rappresentando uno spreco di elettricità.
Généralement utilisé dans les systèmes fonctionnant avec des températures inférieures à 0 ° C (températures négatives), le dégivrage par résistance s’appelle ainsi car il remplit sa fonction à l’aide de résistances électriques, fixées entre les ailettes de l’évaporateur, qui, lorsqu’elles sont actionnées, chauffent les surfaces des évaporateurs. des ailettes d'évaporateur fournissant la chaleur nécessaire pour faire fondre la glace accumulée.
Pendant ce type de dégivrage, il faut éteindre les forceurs d’évaporateur pour éviter que la chaleur générée par les résistances ne soit transmise à l’air en circulation et, par conséquent, aux produits stockés, entraînant ainsi une élévation de leur température. Le compresseur est également désactivé.
Dans certaines applications spécifiques, dans le système de contrôle de la chambre, un thermostat bimétallique ou un thermostat électronique est ajouté. En série avec le dispositif de manœuvre de la résistance, ce thermostat empêche le dégivrage si la température interne de la chambre est élevée et ne permet pas Formation de glace. Un exemple plus clair du fonctionnement de cette application est le dégivrage lorsque l'équipement est mis sous tension à un stade précoce, c'est-à-dire qu'après un long arrêt, la température interne de la chambre a tendance à s'équilibrer avec la température de l'environnement extérieur à cette température. la glace ne se forme pas et en cas de dégivrage au démarrage, nous chaufferions les ailettes de l'évaporateur en vain, ce qui représenterait un gaspillage d'électricité.
O degelo natural é geralmente utilizado em sistemas de refrigeração cuja temperatura interna da câmara é positiva, ou seja, acima de 0°C (ponto de congelamento da água sob pressão normal). Este degelo é realizado promovendo a parada do compressor mantendo os forçadores de ar do evaporador ligados, dessa forma cessa o efeito de refrigeração do fluido refrigerante, uma vez que ele não circula. Como os forçadores permanecem ligados a circulação do ar pelas aletas do evaporador é mantida fornecendo assim o calor necessário para que o gelo formado funda-se, derreta-se, e seja escoado para uma bandeja, sendo em seguida drenado através de uma tubulação para fora da câmara.
Le dégivrage naturel est généralement utilisé dans les systèmes de réfrigération où la température interne de la chambre est positive, c'est-à-dire supérieure à 0 ° C (point de congélation de l'eau à la pression normale). Ce dégivrage est effectué en favorisant l’arrêt du compresseur en maintenant les fourches d’air de l’évaporateur en marche, ce qui met fin à l’effet de refroidissement du réfrigérant, car il ne circule pas. Pendant que les forçeurs restent attachés, la circulation d’air à travers les ailettes de l’évaporateur est maintenue, fournissant ainsi la chaleur nécessaire à la glace formée pour fondre, fondre et s’écouler dans un plateau, puis se vider à travers un tuyau extérieur. de la caméra.
