Qu'est-ce qu'une surchauffe totale dans un système de réfrigération?

La surchauffe totale correspond à la longueur de la conduite d'aspiration, en particulier dans les systèmes de réfrigération commerciaux où il n'est pas toujours possible d'installer les compresseurs à côté des évaporateurs. La valeur de la surchauffe du réfrigérant à vapeur qui atteindra l'aspiration du compresseur sera bien supérieure à la surchauffe utile. En effet, à plusieurs reprises, le réfrigérant, lorsqu'il quitte l'évaporateur, devra parcourir des dizaines de mètres avant d'arriver au compresseur. Cela recevra également de la chaleur de l'environnement même si la conduite d'aspiration est isolée et que des pertes de charge se produiront également. Il existe des cas où, de la sortie de l'évaporateur jusqu'à l'arrivée à l'aspiration du compresseur, la conduite d'aspiration atteint près de 500 mètres de long.