Il est de la plus haute importance, dans tout système de réfrigération, de vérifier la valeur de la surchauffe du réfrigérant aspiré à l’entrée du compresseur, en particulier dans les cas où le compresseur est installé loin de l’évaporateur, par exemple dans les entrepôts frigorifiques utilisés dans les supermarchés.
1 - Mesurer la pression d'aspiration à la vanne de service du compresseur et déterminer la température d'évaporation en utilisant un tableau de pression ou échelle x température dans l'échelle équivalente au type de fluide frigorigène utilisé dans le système de réfrigération.
2 - Mesurer la température de la conduite d'aspiration environ 10 cm avant la vanne de service du compresseur à l'aide d'un thermomètre fiable.
3- En soustrayant la température de saturation du réfrigérant de la température de la conduite d'aspiration, cette différence est la surchauffe totale (température d'aspiration - température d'évaporation).