O que é chamado sub-resfriamento em um sistema de refrigeração?

Antes de deixar o condensador, o fluido refrigerante é resfriado a uma temperatura abaixo daquela a que foi condensado. Isto é chamado sub-resfriamento, calculado pela diferença de temperatura entre a temperatura de condensação e a temperatura do líquido refrigerante na linha de líquido. Este processo ocorre na saída do condensador, ocasião onde, depois da completa condensação do gás refrigerante, é reduzida a temperatura deste líquido para garantir na entrada da válvula de expansão líquido sub-resfriado. Assim, serão evitadas perdas de rendimento do sistema frigorífico através da presença indesejável de evaporação instantânea do líquido na linha de líquido.