La fonction de l'armoire interne est de stocker les aliments. Les aliments sont répartis sur les étagères, tiroirs et tiroirs selon le compartiment que le fabricant a attribué à chaque produit.
Il existe deux types d'armoires internes. Un type en tôle d'acier emboutie et émaillée, avec une finition en porcelaine. Dans ce type, la laine de verre ou la laine de roche sont utilisées comme isolation thermique et joints en plastique pour la finition. Un autre type d'armoire interne est celui en feuille de plastique. Cette plaque est moulée par un procédé sous vide ("façonnage sous vide"). Il consiste à mouler le plastique dans une matrice ou un moule en utilisant la chaleur et le vide. Dans ce processus, le polyuréthane expansé est utilisé comme isolation thermique.
