En los congeladores comunes, el evaporador puede ser del tipo de rejilla tubular o del tipo rollbond. El evaporador se distribuye a través del compartimento en forma de placas que forman varios estantes de congelación. Entre las placas hay cajones de alambre reforzado con tapa de acrílico.
En el congelador sin escarcha, el evaporador está aleteado y escondido detrás de la pared posterior del gabinete y el aire frío se distribuye a través de los conductos de aire y difusores. No tiene estantes con placas de congelación y los cajones están instalados en los rieles laterales del compartimento interno.
