À l'intérieur de l'abreuvoir, il y a un réservoir ou un réservoir d'eau qui a une ouverture en haut pour recevoir l'eau de la bouteille. Les tuyaux qui composent le serpentin de refroidissement de l'évaporateur sont enroulés autour de l'extérieur du réservoir d'eau, en cuivre et isolés thermiquement dans un "berceau" en polystyrène ou en polyuréthane expansé dans la pièce elle-même.
