Cámaras de enfriamiento y congelación Proceso

  El producto que se almacena entra a una temperatura mucho mayor que la de la cámara
  Giro o movimiento diario puede ser el 1% de la capacidad de almacenamiento de la cámara o incluso correspoder al 100% del almacenamiento.
  El producto "caliente" debe ser enfriado o congelado normalmente en 24 horas.
  Carga térmica media cuando se compara con el volumen de la cámara son equipos de refrigeración de media capacidad.