La température est une propriété intrinsèque de la matière. Il s'agit d'une mesure du niveau d'intensité thermique de la pression thermique d'un corps. Une température élevée indique un niveau élevé de pression thermique et le corps est dit chaud. De même, une température basse indique un faible niveau de pression thermique et on dit que la
le corps est froid. La température est fonction de l'énergie cinétique interne et, en tant que telle, est un indice de la vitesse moléculaire moyenne.
La température est une grandeur scalaire, c'est une variable thermodynamique. Si deux systèmes sont en équilibre thermodynamique, on peut dire que leurs températures sont égales.