Desarrollo simultáneo de calor y luz, producto de la combustión de materiales inflamables. Es la reacción química entre el combustible y el oxígeno en el aire (oxidante) frente a una fuente de calor. Para tener fuego debe haber tres elementos esenciales de combustión, que constituyen el llamado "Triángulo de Combustión". Son ellos:
- combustible
- calor
- Oxígeno oxidante
El fuego es un proceso químico que obedece estrictamente las Leyes de proporciones definidas o las Leyes de Proust, es decir, la configuración desordenada de estos tres elementos no producirá fuego. Si suprimimos este triángulo, uno de sus lados, eliminaremos el fuego.