Ce sont des évaporateurs à air forcé, ce sont des dispositifs conçus pour être montés normalement au plafond de la chambre.
Ce sont des échangeurs de chaleur équipés de blocs à ailettes plates et galvanisés au feu. Il comporte des ventilateurs qui induisent de l'air à travers le serpentin pour assurer une vitesse de l'air uniforme dans le bloc. Cette disposition favorise une large gamme d’air dans la chambre, des températures uniformes dans l’environnement réfrigéré et maintient une circulation d’air secondaire intense.